Carnisseria Blanch

El context

Situada al Mercat de Galvany de Barcelona, Carnisseria Blanch és un negoci familiar amb una llarga trajectòria dins del comerç d'alimentació. Durant anys, la seva activitat s'ha basat en la proximitat: la qualitat del producte, el tracte personal i la confiança dels clients. Com molts negocis tradicionals, arriba un moment en què es planteja com portar aquesta mateixa experiència al món digital.

El repte

La resposta no passava únicament per crear una botiga online. El repte era molt més ampli: calia entendre com es compra un producte fresc per internet, com s'organitza la logística, com es presenta el catàleg i com es construeix confiança en un entorn on el client no pot veure ni tocar el producte abans de comprar-lo.

Què hem fet

Vam desenvolupar una plataforma de comerç electrònic pensada per a les necessitats del negoci, que no només permetés comprar, sinó que transmetés la qualitat dels productes i la professionalitat de l'establiment. Una part molt important es va dedicar a la fotografia de producte: en alimentació, la imatge és un argument de venda clau, i vam generar un catàleg visual que presenta els productes amb la mateixa exigència del punt de venda físic.

En paral·lel vam donar suport en la definició dels processos: l'organització del catàleg, la preparació de comandes i la logística, perquè la digitalització fos una extensió natural de l'activitat diària i no una càrrega afegida per a l'equip.

Una digitalització sense perdre l'essència

El projecte continua evolucionant. Com qualsevol comerç electrònic, la plataforma s'ha d'adaptar als hàbits dels consumidors i incorporar millores progressives, i per això continuem acompanyant el negoci en aquesta nova etapa. Per a nosaltres, la transformació digital no substitueix un negoci tradicional, sinó que li dona noves eines per continuar creixent sense perdre la seva essència.